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品牌名稱
料理/電子秤 功能
  • 電子秤

 


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商品規格
最大秤重：2000g
最小秤重：微量模式下0~200g為0.1g ; 200g~1000g為0.5g
一般模式下0~2000g為1g
包裝尺寸：D34xW170Xh244mm
本體尺寸：D196xW130xH27mm
重量：含電池約382g
產地：中國
保固：一年
材質：ABS
配件：DC 3V、4號乾電池x2個、中文說明書

TANITA家用料理秤，非供交易使用
因拍照關係或有色差, 顏色以實品為準.
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傳統的古早味，是台北人飲食記憶中不可遺失的一塊拼圖，就是樸實、純粹的美味培出老主顧對傳統老店的忠誠度。在大同區昌吉街上的「紅燒炖鰻」，就是這樣一間經營超過半世紀的老店，人氣歷久不衰。

店內招牌紅燒炖鰻，選用深海野生鰻魚切成大塊，加入紅麴醃製後炸酥。湯頭使用魚骨、魚尾加上當歸、川芎、桂皮等中藥材細火慢燉。魚塊肉質軟嫩且扎實，湯汁溫潤鮮甜，帶出香醇的藥膳風味。老闆娘推薦客人點紅燒炖鰻一定要再搭配店內的米粉一起享用，蒸煮米粉加上些許豆芽、韭菜、紅蘿蔔，雖然看似簡單平凡，但卻因為淋上鰻魚汁調味，攪拌調和後香氣撲鼻，米粉保水有Q度，一口鰻魚湯一口米粉，溫暖又滿足。

▲「紅燒鰻」可以讓客人挑選自己喜愛食用的部位，搭配米粉一起享用， 絕對加分。（圖／影音中心）

▲台灣傳統美食紅燒鰻。（圖／影音中心）

▲一碗紅燒鰻配一份米粉，古早味好搭檔。（圖／影音中心）

魚卵也是店內必點的餐點之一，老闆娘說當初經過多次試驗才研究出製作工法，將魚卵塑型、冷凍、蒸熟、油炸，複雜的製作程序讓魚卵外表酥脆，沾點蒜泥醬油一口咬下，粒粒分明的魚卵在口中「波波波」地歌唱，絕妙的獨特口感，只有在這裡吃得到。

▲ 人氣小菜「魚卵」。（圖／影音中心）

民國48年從豬屠口的小攤子做起，至今已傳至第三代經營，「昌吉紅燒炖鰻」雖經過歲月的洗禮，但是傳統的好滋味卻不曾改變，也成為忠實顧客難以忘懷的美味首選。

▲ 經營超過半世紀的老店現由媳婦許淑嬌接手，承襲第一代阿嬤親切的服務態度及用心的料理精神。（圖／影音中心）



下面附上一則新聞讓大家了解時事

亞冠賽總教練今天聯盟宣布確定是由洪一中接任，而過去才職掌北京奧運兵符的他受訪時表示，京奧時有旅外球員，自己比較不好掌握他們的狀況，這一次限時活動全都是以聯盟球員為主體，自己會比較熟悉。

08年北京奧運，中華隊和中國對僵持到10局打完仍是3：3平手，在採用「突破僵局制」的12局上，中華隊攻下4分，原以為勝券在握，但12局下中華隊投手遭遇亂流，再加上蔣智賢發生再見失誤，最終以7：8落敗飲恨，也成為國內球迷心裡永遠的痛。

這一次的教練團，洪一中表示將會以桃猿教練團為主體，不過其他各隊也至少會有1位教練加入，不過具體事宜還要徵詢其他3隊球團的意見，什麼時候名單能確定，現在也很難說。

這一次的亞冠賽，是針對2020年的奧運做準備，還有3年的時間，除了和日、韓互相磨練外，也希望強化各聯盟之間的交流。不過對於會不會接手奧運總教練，洪一中說自己目前只負責帶好亞冠賽，至於奧運沒想那麼多。

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